Viana Praia e Restaurante: 50 Anos de Sabor e Excelência à Beira-Mar

Bem-vindo a um verdadeiro paraíso culinário em Ilhabela! Há mais de cinco décadas, o Viana Praia e Restaurante tem sido um farol de excelência gastronômica, uma fusão perfeita entre a beleza natural de Ilhabela e os sabores autênticos da cozinha brasileira.

Uma História de Tradição e Sabor

Nossa jornada começou há mais de 50 anos, quando nos propusemos a oferecer uma experiência gastronômica única que refletisse a riqueza cultural e a diversidade de ingredientes do Brasil. Ao longo dos anos, temos mantido o compromisso de trazer à mesa pratos inspirados e autênticos que capturam a essência da nossa culinária.

Sabor e Beleza em Sintonia

Localizado no norte de Ilhabela, o Viana Praia e Restaurante desfruta de uma localização única, de frente para a deslumbrante Praia Viana. Nosso restaurante é uma extensão das paisagens serenas e pitorescas que cercam Ilhabela, oferecendo uma vista panorâmica do mar enquanto você se entrega a uma experiência culinária excepcional.

Pioneiros em Frutos do Mar Frescos

Nossa paixão por proporcionar a você a melhor experiência culinária nos levou a focar nos peixes e frutos do mar frescos da região. Cada prato é cuidadosamente elaborado para preservar os sabores naturais e a qualidade dos ingredientes, trazendo à tona os deliciosos frutos do mar que são uma parte fundamental da nossa cozinha.

Uma Sensação Gastronômica Única

No Viana Praia e Restaurante, a casquinha de camarão se tornou lendária, carinhosamente apelidada de "Casquinha do Viana". Servida em uma barquete de massa comestível patenteada, essa receita única mantém-se um segredo bem guardado. O recheio de camarões sete-barbas é temperado levemente picante, proporcionando uma explosão de sabores que é uma verdadeira marca registrada.

Sabores Que Marcam Época

Além disso, o nosso pão artesanal, feito com 8 cereais, servido no couvert, é uma sensação por si só. Cada pedaço é uma celebração de sabor e textura, criando uma experiência inicial que é tão memorável quanto o restante da refeição. Não deixe de solicitar o couvert e desfrutar dessa experiência incrível.

Uma Experiência Inesquecível à Sua Espera

Se você busca uma experiência culinária que seja tão única quanto a ilha de Ilhabela, o Viana Praia e Restaurante é o lugar onde seus desejos se tornam realidade. Venha compartilhar conosco uma refeição que captura a essência de Ilhabela, celebrando a natureza e a gastronomia do Brasil em cada prato. Uma jornada de 50 anos de sabor espera por você à beira-mar.